Вы помните эти сухие химозные порошки «Инвайт» и Юппи»? Мы, когда были детьми часто их покупали, потому, что было вкусно, да и стоили они по три рубля.
И вот когда на днях варила компот из тех фруктов, что были дома совсем не ожидала получить напиток весьма похожим на тот самый «Инвайт». В общем теперь варю его частенько, потому что всем нравится, особенно мужу.
Итак, режем небольшими кубиками два сладких яблока и два персика. Персики можно заменить на абрикосы. Клубнику режем на 2-3 части. Всё отправляем в кастрюлю и заливаем холодной водой, примерно 2 литра.
Доводим компот до кипения и провариваем около 5 минут. Далее добавляем полоску цедры половинки лимона и варим напиток еще 2-3 минуты.
Затем выключаем огонь и добавляем несколько листочков мяты. Накрываем крышкой и даем остыть компоту полностью. Так напиток хорошо настоится и приобретет насыщенный вкус. Сахар я не добавляю.
Полностью остывший компот переливаем в графин и подаем. После такого напитка совершенно не хочется покупать сладкие газировки и холодные чаи в магазинах. Такой натуральный» Инвайт» точно понравится не только взрослым, но и детям, проверено!
Ингредиенты:
-Вода 2 литра
-Яблоки 2 шт
-Персики 2 шт (можно заменить на абрикосы)
-Клубника 100-150 грамм
-Цедра половинки лимона
-Мята 4-5 листочков
Как вам такой рецепт?
