Предлагаем вашему вниманию рецепт с пошаговыми фото оригинального и необычного блюда, со смешным названием «Ленивая жена». Самое интересное, что готовится оно из обычных пельменей, которые можно купить в магазине.
Это делает запеканку очень простой и быстрой в приготовлении. Кроме пельменей туда входит соус из сметаны и сыр. Такую запеканку можно назвать бюджетной лазаньей для студентов.
Запекается блюдо в духовке и процесс приготовления не займет у вас много времени и сил. Поэтому обязательно поэкспериментируйте и приготовьте такую чудную запеканку на ужин в семейном кругу.
Ингредиенты:
-пельмени — 400-500 г;
-луковица — 1 шт.;
-яйцо куриное — 1 шт.;
-сметана — 1 стакан;
-сыр — 100 г;
-пряности — по вкусу;
-сливочное масло — 50 г;
-соль — по вкусу;
-растительное масло.
Как приготовить запеканку из пельменей «Ленивая жена»
В мисочку разбиваем яйцо, добавляем необходимое количество сметаны, любимые специи, конечно.
Все тщательно перемешиваем. Это будет сметанный соус для нашей пельменной запеканки.
Твердый сыр натираем на терке, лук чистим и нарезаем произвольными кусочками.
Нагреваем масло растительное на сковородке и жарим на нем измельченный лук до румяного золотистого цвета.
Берем подходящую посудину для запеканки. Щедро смазываем ее сливочным маслом. Сырые пельмешки выкладываем на донышко смазанной формы.
Сверху посыпаем обжаренным лучком. Поливаем соусом из яйца и сметаны. Верх засыпаем натертым сыром.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Будущую запеканку отправляем в духовку на полчаса. Оригинальное и бюджетное блюдо готово.
Чтобы сделать его еще вкуснее, можно добавить какие-нибудь ингредиенты по своему вкусу, например, свежие шампиньоны, томаты, цуккини, зелень петрушки, укропа или базилика.
Приятного всем аппетита! Иногда можно и «полениться», на самом деле семья даже рада будет! Проверено!
