Ежедневно каждый из нас делает выбор, в том числе и в супермаркетах, мысленно составляя меню семейных обедов и ужинов.
Ведь хочется, чтобы было не просто вкусно, но и полезно. Но не все то, что считается легким, витаминизированным и диетическим, на самом деле таковым и есть.
Нередко продукт, якобы полезный для здоровья, на поверку не имеет тех качеств, которые ему приписывают. Думаем, полезно будет знать, какие 6 продуктов переоценили, а польза от них сильно преувеличена.
Йогурт
Йогурт, безусловно, очень полезный продукт, но лишь в том случае, если он натуральный. Но чаще всего, в магазинах под видом этого кисломолочного лакомства продают
непонятную смесь, состоящую из сухого молока, наполнителей, стабилизаторов, ароматизаторов и прочих, совсем не полезных, даже вредных добавок.
Очевидно! Употребление такого йогурта, в лучшем случае, никак организму не поможет, в худшем — вызовет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Рекомендуется выбирать натуральный, хотя и менее вкусный, но более полезный продукт, в составе которого есть только молоко и закваска. При желании можно подсластить его ложечкой меда/варенья или добавить кусочки свежих фруктов или ягод.
Хлопья и мюсли
Находчивые маркетологи убедили и до сих пор убеждают женщин, мечтающих похудеть, в пользе этого чудо-продукта.
Но любой, кто внимательно прочтет информацию на этикетке, обязательно заметит, что «полезная» сладость содержит кучу совсем ненужных, а в больших количествах даже вредных для организма углеводов — сироп, патока, сахар, карамель.
От хлопьев особого вреда нет, но и пользы тоже. Их можно употреблять разве что в качестве десерта, не добавляя других подсластителей.
Фитнес-батончики
Предприимчивые производители продуктов питания стараются не отставать от моды и предлагают все новые виды продукции, которая якобы поможет сбросить лишний вес.
В магазине можно найти несколько десятков разновидностей фитнес-батончиков — протеиновые, мультизлаковые, энергетические.
Но предназначены они только для определенного круга лиц. Например, спортсмен или человек, ведущий активный образ жизни, может есть такой продукт.
А вот офисному клерку, который и на работу-то ездит на машине, а в спортивном зале бывает не чаще раза в неделю, протеин строго противопоказан.
В качестве перекуса такой продукт есть можно, но увлекаться и возлагать на него несбыточные надежды о похудении не стоит.
Диетологи рекомендуют покупать батончики, в составе которых присутствуют только натуральные компоненты. Пользы от них будет намного больше.
Свежевыжатые соки в бутылках
Натуральный сок сохраняет витамины и полезные вещества всего несколько минут. Поэтому то, что предлагается в магазинах, по сути – сладкая вода. Такими продуктами наесться нельзя, несмотря на то, что они высококалорийны.
Кроме того, магазинный напиток может спровоцировать аллергию, что особенно опасно для детей. Совет! Сок лучше готовить самим и пить его только 1-2 раза в неделю и не натощак.
Экзотические ягоды
За ягодами асаи, годжи и другими ранее неведомыми дарами природы прочно закрепилась слава мега-полезных продуктов.
Многие думают, что это панацея буквально от всего. На самом деле специалисты не нашли каких-либо доказательств уникальности и полезности таких ягод.
Их лучше заменить своими, хотя и менее экзотичными, но более полезными ягодами — брусника, замороженная клюква, черноплодная рябина. Из них можно приготовить желе либо компот, а также есть в сыром виде.
Куркума
О пользе этой специи не слышал только живущий на необитаемом острове. Целительные свойства куркумы связывают с находящимся в ее составе куркумином, который способен купировать воспаления. Это действительно так.
Но дело в том, что для получения минимальной дозы такого вещества необходимо съесть более 30 гр специи в сутки.
И даже в этом случае сложно добиться лечебного эффекта, поскольку организм человека может усвоить лишь 1/4 часть от всего съеденного. А это значит, что придется употреблять более 100 гр куркумы в день, что грозит перенасыщением карри.
