Эта статья для тех, кто, как и я не всегда знает что заказать в новом заведении. Сегодня я, поделюсь секретами, как сделать трапезу в незнакомом заведении не просто утолением голода, а настоящим гастрономическим праздником!
1. Сезонность — наше всё!
Природа мудра, и она дарит нам в каждый сезон самые вкусные и полезные продукты. Поэтому смело заказывайте блюда, где блистают сезонные деликатесы и наоборот, если в зимнем меню вы видите сезонный фрукт, который зимой трудно достать стоит задуматься:
Лето: Овощные рагу, салаты с нежной зеленью, ароматные фруктовые десерты (кроме арбузов и дынек их только в конце лета, начале осени) — витаминная бомба и фейерверк вкуса! А вот майонезные салаты летом лучше не заказывать
Осень: Сытные грибные супы, томленное в печи мясо и дичь с сезонными овощами — согреют душу и подарят уютную атмосферу.
Зима: Согревающие бульоны, сытные рагу, ароматная выпечка — идеальны для холодных дней.
Весна: Нежная молодая зелень, легкие салаты, блюда из спаржи, молодых овощей — заряд свежести и предвкушение лета!
2. Концепция заведения: на что обратить внимание?
Не стоит заказывать в Грузинском ресторане суши, а в рыбном ресторане мясо. Ресторан с национальной кухней: смело заказывайте фирменные блюда, отражающие колорит страны. А вот заказывать иностранные блюда в таком ресторане будет очень рискованно
Тематическое заведение: например, рыбный ресторан — ваш шанс отведать свежайшие морепродукты, а пиццерия — порадовать себя хрустящей пиццей с аутентичными начинками.
Авторская кухня: доверьтесь шеф-повару и закажите его коронное блюдо — с большой вероятностью блюдо будет вкусным!
3. Минимизируем риски
Изучите отзывы: перед посещением загляните в интернет и почитайте отзывы других посетителей.
Спросите совета: официант — ваш проводник в меню. Не стесняйтесь задавать вопросы о составе, способе приготовления и порциях.
Классика жанра: если вы не готовы к экспериментам, закажите проверенные временем блюда, которые сложно испортить.
Блюда-бестселлеры – они есть в меню каждого заведения, если в кафе не умеют готовить их, то скорее всего не умеют готовить вообще ничего:
Салат Цезарь или Греческий: всегда свежий, сытный и вкусный — идеален для начала трапезы.
Карбонара: всегда сытное и вкусное блюдо.
Пицца 4 сыра или пепперони: универсальное блюдо, которое любят все.
Концептуальные блюда: в грузинском ресторане – хинкали, харчо, в японском – суши, рамен
Десерт: завершите трапезу на сладкой ноте. Тирамису, чизкейк, мороженое — классика, которая никогда не подведет.
Помните: главное — не бояться пробовать новое. Экспериментируйте правильно, следуйте моим советам, и мир вкуса откроется вам во всей своей красе!
Пишите в комментариях, что Вы заказываете, когда не можете определиться с выбором?
