Люди за 60 часто жалуются на проблемы со сном. Исследования показывают, что в двух третьих случаев это связано с неправильным питанием.
Ведь если за ужином поставить пищеварительной системе слишком сложную задачу, она будет трудиться всю ночь, переваривая пищу и мешая спать.
То, что мы едим вечером, действительно сильно влияет на наш сон и здоровье. Например, слишком жирный или сильно приправленный специями ужин увеличивает нагрузку на поджелудочную железу и печень, отчего могут возникнуть серьезные проблемы.
Но это, конечно, не значит, что надо отказаться от ужина. Ведь если ложиться спать голодным, то заснуть будет трудно.
Какие же продукты лучше есть на ужин в пожилом возрасте, чтобы хорошо спать? Давайте разберемся!
1. Морская рыба
Морская рыба — отличный вариант для ужина после 60-ти. Она богата всем необходимым для организма и легко усваивается.
Морская рыба полезна для сердца, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, предотвращает образование вредных жиров, выводит из организма вредные вещества, укрепляет защитные силы,
улучшает работу щитовидной железы и замедляет старение. В Японии, где люди живут дольше всех в мире, на ужин принято есть именно морскую рыбу.
Очень важно выбрать такие методы приготовления, которые полезные свойства рыбы.
Лучше всего готовить рыбу на пару или запекать в духовке с минимальным количеством приправ. В качестве гарнира отлично подойдут тушеные овощи или свежий салат.
А вот рис или картофельное пюре могут замедлить пищеварение, поэтому их на ужин лучше избегать. То же касается хлеба – его лучше есть в первой половине дня.
Некоторые виды рыбы склонны к накоплению ртути, причем чем рыба старше, тем ртути в ней больше. Поэтому предпочтение лучше отдавать такому типу рыбы, как, например, некрупный хек или минтай.
2. Творог
Творог — один из самых ценных молочных продуктов, так как он богат кальцием, который помогает укреплять кости.
Для пожилых людей это особенно важно, ведь они часто сталкиваются с такими серьезными недугами, как остеопороз. Кальций в твороге поддерживает здоровье костей, снижая риск переломов.
Также творог богат витаминами группы В, которые полезны для нервной системы, печени, сердечно-сосудистой системы.
Также в твороге много фосфора, который играет важную роль в обеспечении организма энергией.
Если вы быстро устаете, чувствуете слабость, фосфор может помочь: он укрепляет нервную систему, повышает выносливость и благоприятно влияет на мышечную функцию.
Вечерняя порция творога может стать отличной заменой более тяжелому ужину, обеспечивая необходимые питательные элементы без лишней нагрузки на пищеварительную систему.
3. Орехи
Орехи — настоящий кладезь полезных веществ для здоровья. По мнению диетологов, они являются незаменимым продуктом в рационе людей старшего возраста.
В орехов полный набор витаминов, важных микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот, необходимых для хорошей работы нервной системы и всего организма.
Кроме того, орехи содержат мелатонин — гормон сна, который помогает быстрее засыпать и улучшить качество сна. Особенно полезны кедровые орехи, кешью, миндаль, грецкие, фундук и фисташки.
Орехи — прекрасная диетическая закуска перед сном. Для того, чтобы почувствовать насыщение, достаточно съесть небольшую горсть орехов. Важное условие – орехи надо есть сырыми. Кроме того, диетологи рекомендуют перед употреблением их вымачивать.
