Когда совершенно нет времени на приготовления теста (или попросту лень), можно заменить его лавашем. Отличная альтернатива, которая спасает в любой ситуации.
Можно приготовить отличные закуски, конвертики с начинкой, чипсы и даже пироги. Вот сегодня как раз такой рецепт: быстро, просто, вкусно и из доступных продуктов.
Для приготовления пирога нужно лишь нарезать лаваш по форме, в которой будет выпекаться пирог и натереть сыр, все остальное происходит очень быстро.
В широкую тарелку разбиваем три яйца, добавляем молоко, соль и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком.
В эту яично-молочную смесь окунаем лист лаваша и кладем его в форму. Сверху распределяем немного творога и натертого сыра. Затем снова лист лаваша, предварительно смоченный в молочной смеси.
Так можно сделать 3-4 слоя, в завершении выливаем оставшуюся массу сверху на пирог и немного посыпаем сыром.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Готовый пирог перед подачей можно смазать растопленным сливочным маслом. Подавать его лучше в теплом или в холодном виде. Идеально к завтраку и можно взять с собой на работу в качестве перекуса.
Ингредиенты:
-Сыр – 150 грамм
-Творог – 200 грамм
-Перец, соль – по вкусу
-Лаваш – 2 шт. (200 г)
-Яйцо – 3 шт.
-Молоко – 200 мл
-Сливочное масло – 30 грамм
Как вам рецепт?
